El otro día estuve hablando con mi amiga Lucy, una chica americana que estudia en Barcelona, sobre el blog que estábamos haciendo para la universidad orientado a mostrar a los barcelonenses los rincones de su ciudad con encanto y que sirvieran platos dulces. Ella me hablo de sus galletas con pedacitos de chocolate, me explico que en América son muy habituales y se suelen hacer muy a menudo de modo casero y es cuando decidí anotar su receta. A los pocos días Lucy se planto en mi casa, con todos los ingredientes y me explico paso a paso la receta, hicimos las galletas y puedo confirmar de buena mano que están realmente deliciosas.
¡No os las podéis
perder! ¡Son fáciles de realizar y están riquísimas! Os dejo la receta adjunta
para que las podáis preparar.
Cómo hacer Galletas caseras con pedacitos
de chocolate paso a paso
- Paso 1: Vierte en un bol 250 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, los dos huevos, dos cucharaditas de levadura y pones 3 cucharas de mantequilla en un vaso y lo calientas para que se derrita.
- Paso 2: Vertemos la mantequilla junto con nuestros otros ingredientes y lo mezclamos todo bien mezclado para que se nos quede una masa bien hecha.
- Paso 3: Cogemos una tableta de chocolate Nestlé y lo cortamos en trocitos pequeñitos.
- Paso 4: Cogemos una bandeja de horno y le echamos un poco de aceite para que las galletitas no se nos peguen, luego cogemos la masa de galletas y empezamos a hacer pequeñas bolitas que iremos colocando en nuestra bandeja.
- Paso 5: Después de haber llenado la bandeja con la masa de galletas empezamos a colocar los trocitos de chocolate encima de esta y cuando hallamos terminado lo metemos al horno a unos 200 grados.
- Paso 6: Finalmente quitamos las galletas de la bandeja i las servimos en un plato para que se enfríen!
